西芹豆腐干,简单的素食组合,蛋白与纤维,健康营养
食材
1
西芹 200克
2
豆腐干 100克
3
橄榄油 5毫升
4
盐 2克
5
鱼粉 1克
方法/步骤
1
豆腐干切成细条状,芹菜切成片状备用。
2
起油锅,煎炸豆腐干,表面变黄后捞起,沥干油后备用。
3
余油热炒西芹,稍许加一点净水。
4
水开后,倒入豆腐干。
5
加盐、一起焖煮2分钟。
6
加鱼粉,水收干后,起锅。
西芹 200克
豆腐干 100克
橄榄油 5毫升
盐 2克
鱼粉 1克
豆腐干切成细条状,芹菜切成片状备用。
起油锅,煎炸豆腐干,表面变黄后捞起,沥干油后备用。
余油热炒西芹,稍许加一点净水。
水开后,倒入豆腐干。
加盐、一起焖煮2分钟。
加鱼粉,水收干后,起锅。