豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,本次就香芹炒豆干怎么做进行介绍。
食材
1
豆干 60g
2
芹菜 100g
3
香油 6g
4
盐 10g
5
生抽 5g
6
油 10g
7
蒜末 5g
8
姜末 5g
方法/步骤
1
将芹菜摘取叶子。
2
用水洗干净。
3
将芹菜切成小段。
4
将豆干切成细条。
5
起锅烧油。
6
放入蒜末、姜末进行爆香。
7
炒香后,放入切好的豆干。
8
翻炒后,放入切好的芹菜。
9
继续翻炒至菜熟。
10
加入生抽、香油和盐进行调味。
11
翻炒均匀即可。
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