黄心菜又叫卷窝菜，纤维少，吃起来清甜，含有大量的维生素C，味道非常鲜美。黑木耳含有丰富的铁质，具有润肺的功效；千张是一种特殊的豆制品，含有丰富的蛋白质。这三种食材搭配在一起，冬季食用对滋润皮肤特别好。
食材
1
黄心菜 250g
2
黑木耳 5g
3
千张 1张
4
植物油 30ml
5
食盐 2g
6
生抽 适量
7
香葱 1棵
方法/步骤
1
黄心菜洗净，黑木耳温水泡发，千张切成细丝备用
2
热锅凉油，油温烧至9成热时，放入黄心菜大火爆炒
3
然后依次放入千张丝、黑木耳片儿煸炒
4
再放入少许生抽、适量食盐
5
大火翻炒均匀
6
一道美味的家常菜——黄心菜、黑木耳炒千张就做好了
注意事项
黄心菜本身口感清甜，炒制时不需要放太多食盐
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