千张甘淡，平。有清肺热，止咳，消痰的功效。
食材
1
肉丝 80g
2
千张 1张
3
尖椒 1个
4
油 2勺
5
盐 1勺
6
酱油 1勺
7
蚝油 1勺
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
把肉，青椒和千张都切丝
2
热锅下青椒煸炒
3
然后下入肉丝爆熟
4
放入千张丝下少许盐，酱油和少许水焖煮
5
放入爆过的青椒丝
6
下适量的蚝油翻炒均匀即可
7
成品
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