要问荷包蛋怎么调味更好吃，那必须是糖醋呀～荷包蛋从小吃到大，没什么稀奇的，可是用糖醋烹过的就不一样了。不想做菜、家里没有余粮的时候，力荐这种做法，绝对是下饭利器，也绝对是懒人必备菜式！
食材
详情 见步骤
·· 用 料 ··
鸡蛋 糖 生抽 香醋
·· 做 法 ··
1
锅中放少许油，鸡蛋打入，小火煎至两面金黄，盛出来备用
2
把煎好的荷包蛋放入干净锅中，加两勺生抽、两勺糖、一勺香醋，小半碗水，大概和煎蛋平齐，中火煮到荷包蛋颜色变深，卤汁变浓稠即可，出锅可以撒一些芝麻
注意事项
1
煎蛋可以嫩一点，因为后面还会煮
2
卤汁不要收干，这个拌饭很好吃
3
不嫌麻烦可以放一粒八角和一点白胡椒粉，口感更丰富
上一篇：杯子炖蛋的做法。懒人炖蛋法
下一篇：懒人茶叶蛋怎么做