很多人觉得饭好不好吃,跟电饭煲有关。虽然是有点关联,但不代表全部都是,很大部分原因是因为大家不会煮。今天小编就用最普通的电饭煲,教大家怎么把白米饭煮好吃。
食材
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大米 一斤
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水 一大碗
方法/步骤
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先把电饭煲洗干净,放米。小编图片的是五个成人的量,如果两个人吃,至少减掉一半的米。
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淘米(也就是洗米)在电饭煲里加入大量的水,用手抓米,揉搓,然后小心,慢慢的把水倒了,再加水淘米,连续洗三遍,爱干净的可以洗四遍
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米洗干净后,放水。这是很重要的一步,很多人都不会。其实很简单,只要把手掌放在米上,水盖住手指就差不多了。如图。喜欢吃软的,可以再放多点水,小编喜欢吃不软不硬的,所以这水,刚刚好。记得看图
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接下来把电饭煲外面,跟底部的水擦干净,再放入电饭煲,按下煮饭开关煮。煮好之后电饭煲会跳到保温,跳了之后,停五分钟
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再按下煮饭的开关(之所以这样做,是因为上面的米饭还有一点水,再煮一次,水会被煮干,饭就会特别好吃),然后等它再调到保温的开关,停五分钟(停五分钟,是为了让米饭有个缓存,吸收的时间),就可以吃了
注意事项
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