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家庭美食——槐花煎饼

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

面粉 适量

2

槐花 适量

3

鸡蛋 2个

4

油 适量

5

盐 适量

6

南德调料 适量

方法/步骤
1

槐花淘洗干净,装盘待用。

2

面粉加入适量凉水,搅拌均匀成糊状。

3

放入两个鸡蛋,搅拌均匀。

4

放入适量盐和南德调料,搅拌均匀。

5

放入洗净的槐花,搅拌均匀。

6

插上电源,打开电饼铛(双面加热),放入适量的油,均匀摊开。油热后,倒入调制好的面糊,摊平。

7

盖上电饼铛,加热大概3分钟,然后关闭开关大约2分钟,再打开开关加热大约3分钟,再次关闭开关,大约3分钟后,打开盖子。

8

用水果刀将煎饼切开。

9

取出,装入盘子里。

注意事项
1

搅拌面粉时候,可以边加水边搅拌,不要一次把水加足,这样搅拌的面糊容易有“疙瘩”。

2

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