煤气灶；煤气罐；
成年人操作
只关或者先关煤气阀门，不关煤气灶是错误的，存在很大安全隐患。平时炒菜的时候，有的人会选择只关总的煤气罐的气阀，甚至干脆不管煤气灶的开关有没有关，认为下次炒菜的时候直接打开气阀就可以了，还觉得这样能节省燃气费，其实并不是这样的，下面一起来看看正确使用燃气灶的方法吧！煤气罐的工作原理，是通过压缩的方法把煤气压进煤气罐里的。先关气阀的话，会把煤气管里的煤气倒吸进去，而煤气灶的开关却没有关的话，灶台还是处于可以燃烧的状态，这种情况可能会导致火焰倒吸，出现煤气管自燃的现象，虽然说这样的出现这样的事故的概率比较大，但是不怕万一，就怕一万。安全无小事，万事皆需小心。
只关煤气灶，不关煤气阀门也是不对的。有一部分人认为，用完燃气灶之后，总阀门是不需要关闭的，一是因为麻烦，二是因为频繁的开关，容易破坏阀门的稳固性，这样反而容易增大燃气泄露的可能性。关于燃气总阀门长时间不关的危害，燃气师傅有话说：有些人不关阀门，是因为担心阀门破损而引起燃气泄露，其实还有一个可能引起燃气泄露的原因。那就是，阀门长期不关的话，连接灶台的那根胶管同样容易老化与破损，在这样的情况下，还是持续不关的做法或不换置的话，也可能引起燃气泄露。现在到了冬天，无论是白天还是晚上，大家都倾向于紧闭门窗，若是泄露了，会增大爆炸发生率；即便是平时，要是燃气在晚上泄露了，也会因为难以察觉而加大危害。所以说，燃气总阀门是很有必要关的，哪怕不是每次都关，至少在晚上用过之后要关闭。建议:如果家里装的是软管，那么一定要警惕软管老化和破损带来的危害。
正确的是先关燃气灶开关，再关煤气罐的气阀。正确的方法应该是先关燃气灶开关，再关煤气罐的气阀。其中这是需要讲究的平时小细节，毕竟事关自身和家人的人身安全，把以前不正确的不好习惯改正过来，才会使用起来更安心！
煤气使用后特别注意。定期保养，爱护灶具，保持灶面清洁。燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细沙皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。
首先从根源杜绝危险，购买带有自动熄火保护装置的燃气灶。
安装要重视，让专业人员进行安装调试，清理干净灶具进气口，检查胶管有无漏气现象，然后进行连接，安装好后，转动按钮，看看火焰是否呈现淡蓝色，如果火焰出现黄火焰或者回火现象，需要调试进风口的大小。
在使用燃气灶进行烹饪时，旁边应该有人看守，按照实际的需求调节火焰的大小，如果旁边没人看守，发生水溢出，或者风把火苗吹灭的现象，如果这时候熄火保护针没有及时起作用，很容易发生漏气的现象。 安全小贴士：如果发生漏气，应该及时关闭气源，打开门窗进行换气，以免煤气中毒。
燃气灶在使用过程中如果无故熄火的话，应该立即停止烹饪，关闭气源，先把门窗打开，看有没有燃气的味道，检查熄火的原因，如果检查不出来要及时拨打售后电话，解决问题后再继续使用。
在烹饪时要将油烟机和厨房的窗户打开，保证空气流畅。烹饪完成后，要养成随手将气源阀门关闭的好习惯，这样可以防止燃气漏气现象。