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调理黄翅鱼汤

准妈妈辛苦怀孕10个月,生下小宝宝。 在做月子期需要各种营养和调理 除了要顾及宝宝的营养奶水,剩下的就是俗称女人第二生命转折的“月子期”。月子不做好,将来落下各种毛病 那么怎么办? 请月嫂?一个月几千到数万不是一般人负担的起,那么要如何调理? 今天就给介绍一个闽南人月子期必做的调理鱼汤 鱼汤是很多人会做的食谱之一 除了能帮助增加奶水,还能兼顾大人的营养 是一个非常好的选择之一
食材
1

黄翅鱼 1只

2

枸杞 5个

3

当归 1片

4

桂枝 3根

5

姜 3片

6

青葱 1根

7

盐 2克

8

味精 2克

步骤/方法
1

黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆 黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下 其他配料我们也准备好,属于中药材的也冲洗一下 【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个,那么你就放3片就好了】

2

锅热下油爆下姜

4

煎好一柱册面,换另一面也煎下

5

很是漂亮【PS·我用的不粘锅,在我们美食杰手机APP里有售。Cacoba30cm的不粘锅,很好用的锅。煎鱼不掉晃况罪一点皮】

6

加入热水和药材煮个7.8分钟即可,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味

7

平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了 这样美味的调理鱼汤就完成了

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