好长时间没做土豆饼，下午心血来潮，又有点饿，决定试一试
食材
1
土豆 200克
2
青菜叶 2片
3
西红柿 1个
4
玉米 半个
5
鸡蛋 1个
6
盐 适量
7
淀粉 适量
步骤/方法
1
玉米粒，青菜叶，西红柿切丁备用，西红柿只要肉，不要中间的汁
2
土豆削皮后煮熟
3
大约20分钟左右，土豆熟后压成土豆泥
4
将青菜叶，玉米粒，西红柿丁，盐加入土豆泥中搅拌
5
再加入一个鸡蛋和适量淀粉搅拌
6
搅拌好的土豆泥比较稀，建议配勺子
7
锅中放油，小火，用勺子将土豆泥舀到锅中，注意一次不要太多
8
炸至两面金黄就可出锅
9
出锅