夏天似乎没什么味口，特别是早餐起来不想吃早餐的念头有一百个，但必须要把肚子填满才能供给一早上的工作负荷，那么今天这道辣八蒜是一款特别好的下饭菜。
食材
1
蒜头 1斤
2
醋 1瓶
3
空玻璃瓶 1个
方法/步骤
1
市场上挑选大个蒜头，手工剥开
2
再把蒜头的外衣去除。
3
把玻璃瓶洗净放入沸过的水里煮2分钟，擦干备用
4
准备一瓶白醋。
5
把剥好的蒜头倒入空瓶子
6
倒入白醋并没过蒜头，密封盖紧，2-3天后醋会浸入到蒜瓣内，就可以吃到美味的辣八蒜啦
注意事项
1
醋一定要没过蒜头
2
开盖后一定要密封。
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