生的松子,带壳或者不带壳的做法都相近,核心就无油小火慢炒。
食材
松子 适量
方法/步骤
1
1.锅洗净擦干,大火热锅。
2
2.放入松子,转小火慢炒。
3
3.一直翻炒,直到松子仁变微黄,或者松子(带壳)变微黄,有些许焦色,见下图。
4
4.可以适当加一点盐水,继续翻炒5分钟。
5
5.关火,盛出装盘,趁热食用。
注意事项
带壳的松子还有一种懒人做法,就是直接放微波炉微个几分钟,也很香。
松子 适量
1.锅洗净擦干,大火热锅。
2.放入松子,转小火慢炒。
3.一直翻炒,直到松子仁变微黄,或者松子(带壳)变微黄,有些许焦色,见下图。
4.可以适当加一点盐水,继续翻炒5分钟。
5.关火,盛出装盘,趁热食用。
带壳的松子还有一种懒人做法,就是直接放微波炉微个几分钟,也很香。