英式水果蛋糕适合大多数人食用，它是用不同种水果与低筋面粉做成的，下面就让我们一起来学习怎么制作英式水果蛋糕吧。
食材
1
低筋面粉 10克
2
白砂糖 20克
3
鸡蛋 一个
4
牛奶 适量
5
淡奶油 75毫升
6
香草精 适量
7
海绵蛋糕 若干
8
水果 若干
方法/步骤
1
低筋面粉过筛，使面粉更细腻。
2
将白砂糖、蛋黄、香草精倒入面粉中，搅拌均匀。
3
倒入鲜牛奶，加热并搅拌均匀。
4
把白砂糖放入淡奶油中，打发。
5
准备好的海绵面包放在下面，加入刚刚拌好的蛋黄泥。
6
摆好水果，涂上打发好的奶油，英式水果蛋糕就做好了。
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