秋天容易干燥，烘烤的蛋糕吃多了容易上火，这款用水蒸的蛋糕绝对是佳品，湿润绵软，还加入了黑芝麻核桃粉，营养加美味两全其美，一定要做做看哦
食材
1
鸡蛋 3个
2
芝麻核桃粉 1大匙
3
一等粉 67克
4
糯米粉 8克
5
细砂糖 50克
6
水饴 20克
7
牛奶 20克
8
盐 少许
方法/步骤
1
三个蛋、细砂糖、水饴糖入盆。面粉过筛备用。
2
高速电动打蛋直至蛋液滴落花纹不会马上消失（约15分钟左右，天冷打蛋盆下衬热水）。
3
一次性倒入筛过的粉类，翻拌均匀
4
倒入牛奶，翻拌至面糊均匀顺滑光亮。
5
将面糊倒入6寸活底模中，震掉大气泡。
6
水开后放入，中火蒸20分钟左右。
7
起锅稍微放凉，用脱模刀小心脱模。
8
冷却后即可切块享用。
注意事项
无油配方十分健康。
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