包菜是一种很常见的蔬菜，清炒的包菜清甜爽脆，味道非常的好，它还可以和粉丝一起做菜，可以是包菜蒸粉丝，也可以是包菜炒粉丝。本篇就介绍怎么来做包菜炒粉丝。
食材
1
包菜 250克
2
粉丝 50克
3
香菇 4个
4
香菜 2根
5
辣椒 1个
6
食盐 1勺
7
鸡精 少许
8
胡椒粉 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
准备食材：包菜切丝，粉丝用温水泡开，香菇切丁，香菜切段。
2
锅里放适量适量的油，烧热后倒入包菜翻炒。
3
倒入粉丝，并用筷子翻动，防止粘锅。
4
加入少许的盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。
5
加入辣椒、香菜和香菇，并加入少许的酱油，继续用筷子翻动。
6
出锅，装盘。
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