怎样选购李子？

颜色 随着成熟度的提升，李子的外表会变得越来越光滑，颜色也会变得越来越深，由原本的青涩慢慢变成了紫色。

而等到李子完全成熟之后，既表面颜色就会变成紫黑色或者是深紫色，此时李子的口感是最好的，所以在购买李子的时候，应该选择这两种颜色的李子。

外表形状 另外注意观察李子的外表形状，有些使用激素的李子，看起来就会显得奇形怪状，所以说在购买李子的时候要留个心眼，奇形怪状的李子不要购买。

自然成熟的李子软硬程度适中，用手捏李子外表会觉得富有弹性，而且会觉得李子外表非常光滑。

如果感觉李子的硬度过大或过小，那么就不要购买，前者说明李子还没有成熟就被采摘了，这样的李子口感酸涩难吃，后者说明李子已经变质了，甜度下降，且容易吃坏身体。

尝一下 要想辨别水果是否好吃，最简单明了的方法就是尝一下，一般水果店都会让品尝，他们会把完整的李子切成小块，我们可以用竹签扎一小块尝一下。

如果感觉好吃就可以购买，同时也可以根据个人口味决定是否要购买，因为有的人就喜欢吃酸的李子。