冬天到了，很多人都开始吃涮羊肉、烤羊肉，其实，葱爆萝卜羊肉也非常好吃。今天，我们一起来做吧。
食材
1
羊肉 适量
2
大葱（葱白） 适量
3
小葱 适量
4
白胡椒 适量
5
咸盐 适量
6
鸡精 适量
7
耗油 适量
8
萝卜 适量
9
料酒 2勺
10
干辣椒 1个
方法/步骤
1
将羊肉切片，用适量白胡椒粉、咸盐、鸡精、耗油和料酒腌制半个小时。
2
将小葱、大葱和胡萝卜切好备用。
3
锅中热油，油热至7成后，将切好的羊肉倒入锅中至变色后捞出备用。
4
锅中热油，将切好的大葱、胡萝卜和辣椒倒入锅中爆香，同时倒入耗油翻炒均匀。
5
然后将羊肉倒入锅中大火迅速翻炒即可出锅，最后将小葱花倒入锅中。
注意事项
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