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西点轻甜巧克力栗子蛋糕的做法

秋天和冬天是吃栗子的季节。今年,在路边找不到卖糖和炒栗子的地方。所以先做个栗子?蛋糕形状的小蛋糕很好吃~配方中用蜂蜜代替白糖。制作的小蛋糕又轻又甜,又香又浓的巧克力味,还有酥脆的核桃仁。如果你喜欢甜食,可以多加糖(但不建议多加,毕竟少加糖更健康!模具是学校厨房用的12颗栗子蛋糕模具。请根据您自己的判断转换其他模具。
食材
1

鸡蛋 2个(约115g)

2

蜂蜜 65克

3

低筋面粉 100克

4

法芙娜可可粉 10克

5

黄油 90克

6

泡打粉 3克

7

核桃碎 30克

8

白芝麻 装饰用一点即可

方法/步骤
1

把鸡蛋和蜂蜜打匀。

2

将粉末预先筛匀,筛入蛋液,搅拌成Z形。

3

搅拌至光滑干燥。

4

加入融化的黄油(在热水中融化),继续搅拌直到光滑。

5

加入切碎的核桃。最好把它剪掉。

6

把面糊放在装花的袋子里,放一会儿(冬天,所以不冷藏,夏天大约半小时)

7

在发霉的“栗子”底部刷上黄油,然后在上面粘上白芝麻。

8

裱花袋底部剪略大的口子,挤入到模具中,此时可以提前预热烤箱,165℃。

9

全部挤入模具,在预热的烤箱中烤20分钟。

10

出炉后放在通风网上几分钟,然后放在模具上。很容易脱模。

11

脱模脱模。

12

完整的“小栗子”又圆又饱满又可爱?冷却后可以打开吃。如果他们不吃,可以直接密封保存(我不知道能不能放几天,因为他们出炉后会被吃掉!不要放太长时间)

13

在炉子里做一个状态!它的卡路里含量很高,但如果你偶尔吃它,它可以调节你的情绪!)

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