干蒸面是一种绝味小吃，色香味俱全，想想就口水直流，今天小编就教大家如何做好吃又简单的干蒸面。
食材
1
细面条 800克
2
猪肉 200克
3
豆角 300克
4
花生油 适量
5
葱、蒜 适量
6
味极鲜、老抽 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将面条在蒸格上均匀蒸10-15分钟，在这个期间将肉、姜切成丝、蒜切片放置一边备用
2
炒锅放油，油热后加入蒜、姜，出香味后加入肉丝煸炒，随后加入味极鲜、酱油调色，再加入青椒翻炒片刻，关火；
3
将蒸好的面条放入锅中与配料搅拌均匀，让面条上色
4
在蒸格上放3片白菜叶，将拌好的面条均匀放在菜叶上，蒸上10-15分钟，美味的蒸干面就做好了。
注意事项
1
刚出锅的面要趁热吃，味道更浓郁
2
蒸面要掌握好时间