导语：炎炎夏日看着硬邦邦的米饭是不是难以下咽？很多女生会选择自己煲粥，汤水状的流食让人喝不腻而且易消化。喝粥固然是夏天的首选，但如果要作为主食的替品，还是需要一些既营养又不发胖的配料。
方法/步骤
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菜品：滋养参苓粥 材料：人参3g、白茯苓15g、生姜5g、大米100g 方法：将人参切薄片，把茯苓和生姜捣碎与人参一起在温水中浸泡半小时。取出药汁与大米一同熬粥，熬煮过程要随时翻动避免煮焦破坏药效。40分钟左右可出锅，加入少许盐即可食用。 功效：对于肠胃虚寒易腹泻、腹胀的肥胖女生有良好滋补作用，总是心烦易疲惫，睡眠浅、易发梦都是气血虚的症状。这类虚症肥胖的女生总是吃得不多但易发胖，所以首先要把身体养好才能加快全身的基础代谢，进而达到减肥效果。
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菜品：赤豆冬瓜粥 材料：小红豆20g、冬瓜（带皮）80g、糙米100g 方法：把红豆浸泡半小时后与糙米一起入锅熬煮，红豆比较难熟，所以熬煮时间比较长。20分钟后将切小块的带皮冬瓜加入锅内，继续搅拌熬煮。待到冬瓜皮也完全煮烂后即可出锅，放少量盐或糖即可食用。 功效：赤豆和冬瓜都是利水湿、排肠毒的食材，对于长期有宿便和腹胀症状的女生有很好疗效。冬瓜皮中含有的维生素和木质素更为有效，所以一定要带皮一起熬煮食用，瘦腹效果非常好。
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