既有利于减肥又能降低血糖的食物有哪些？

山药升糖指数极低，且每100克山药热量仅为56大卡。山药含有黏液成分，这种粘性的蛋白质可以包裹住肠道里的食物，让食物缓慢吸收，既能抑制餐后血糖的迅速上涨，又能减轻胰腺分泌负担，这时血糖就能得到更好的调节。

苦瓜中含有一种类胰岛素物质，能够有效调节血糖。另外，苦瓜中还含有可改善糖代谢的丰富的维生素及抑制糖类吸收的膳食纤维。还有减肥、清热解毒、促进食欲的功效。

大蒜不仅是排毒佳品，也是降血糖的最佳食物之一。专家表示，大蒜最好与肉类同食，不仅能降低甘油三脂和血清胆固醇，还能与维生素B1结合成一种叫蒜胺的新物质，它除了能促进维生素B1的生成，还能较好的降低血糖。

燕麦片含有大量的可溶性膳食纤维，对于降低血糖和减轻体重都很有帮助。常吃燕麦片可以增加身体的能量和动力，降低胆固醇，维持血糖水平，延缓饥饿感。

芋头升糖指数47，每100克芋头热量仅为79大卡。它同样含有粘蛋白，以及镁，锌和维生素B1，它还含有半乳糖，能有效降低血压和胆固醇，糖尿病患者需要限制热量，芋头无疑是个不错的选择。

洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，降低血压。每天摄入50克（约1/4）的洋葱即有降糖的效果。

芹菜不仅含有丰富的膳食纤维，还是有效降血糖的食物之一，经常吃一些芹菜可以起到降血糖、降血压的作用，生活当中血糖高的朋友不妨经常吃一些芹菜哦！