家常菜
食材
1
猪肉 300克
2
胡萝卜 半个
3
青椒 2个
4
大蒜 3瓣
5
香葱 3个
6
蚝油 1勺
7
生抽 1勺
8
料酒 1勺
9
十三香 1勺
10
玉米淀粉 50克
11
盐 5克
12
醋 适量
方法/步骤
1
猪肉切丝，加入生抽，食盐，蚝油，料酒和玉米淀粉腌制10分钟左右
2
胡萝卜切丝
3
大蒜切片；香葱切段；青椒切块
4
锅里倒入适量的油烧热后，倒入猪肉快速翻炒至变色盛出备用
5
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和香葱爆香，再放入青椒翻炒均匀
6
倒入胡萝卜
7
倒入猪肉
8
翻炒均匀后，加入食盐和十三香调味，出锅前淋入香醋
9
即可