甜笋是我们家经常食用的一种菜肴，因为是自己家地里的，特别多，除了晒笋干外最多的就是拿来清炒
食材
1
甜笋 500克
2
大叶韭菜 适量
方法/步骤
1
先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用
2
甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用
3
放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软
4
倒入切好的甜笋，然后翻炒
5
再加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然后加入适量的清水，盖上锅盖煮一会儿
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尝试后如果觉得有点麻，可以放点糖，这样一碗下饭的甜笋就做好了，非常方便，喜欢的朋友可以尝试做哦
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