猪肉加地瓜粉用花生油炒熟就做成了松软可口又安全的肉片。
食材
1
瘦猪肉 250克
2
地瓜粉 25克
3
白糖 少量
4
酱油 少量
5
花生油 少量
方法/步骤
1
制作原料：猪瘦肉250克，酱油约25克，地瓜粉约25克，白糖少量，花生油少量。
2
制作备料：猪肉切成薄片，加白糖、酱油和地瓜粉拌好，再加点水拌匀备用。
3
制作方法：将锅放在电磁炉上，开中火，等锅底热时放进少量花生油，用锅铲将油布匀锅底，等油热后放入备好的猪肉配料，中火慢抄，抄到表面地瓜粉一熟就马上起锅。这样松软可口又安全的肉片就做好了。
注意事项
1
抄到表面地瓜粉一熟就马上起锅；
2
猪肉与地瓜粉等配料要拌匀。
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