香酥肉片
食材
1
瘦肉 一块
2
胡萝卜 半个
3
香菜 10棵
4
花生 一盘
5
酱油 1勺
6
盐巴 1勺
方法/步骤
1
胡萝卜、瘦肉切成薄片，香菜切成段，瘦肉用生抽或者酱油微腌制几分钟。
2
热锅倒油，葱花炒香，放入瘦肉爆炒，至变色
3
然后放入胡萝卜继续翻炒至7分熟左右，
4
在放入事先油炸好的花生米，继续炒，最后放入香菜，调味。
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