教你怎么做北极贝油刺身

北极贝 适量

芥末（刺身吃） 适量

寿司酱油（刺身吃） 适量

葱（响油吃） 适量

姜（响油吃） 适量

小米辣（响油吃） 适量

生抽（响油吃） 适量

糖（响油吃） 适量

青麻椒（响油吃） 适量

食用油（响油吃） 适量

准备好食材，北极贝是捕捞上来焯水极冻的，这样能更好地保持其口感和鲜甜的味道，解冻的方法就是先从冷冻中取出放入冷藏隔夜解冻，如果没有提前解冻可以打开盒子包装，用密封好的密实袋包好浸泡在冷水中解冻，不要使用微波炉或者放在室温中解冻哦，会影响口感。

包装上成分和使用方法写的也很详细，收到时记得读一读哦～

解冻好的北极贝可以改个花刀，在它风帆形状位置用锋利的小刀划上几刀不要切断。

两个北极贝壳分开供应。为生鱼片准备寿司酱和芥末。把洋葱，姜和胡椒放在北极壳上，然后把酱油（酱油，糖，小米和辣椒）倒在上面。

烹调油被加热后倒在洋葱丝和姜丝上。它发出声音。香味立刻被唤醒。当食用油时，北极壳就可以和筷子混合了。

刺身吃法鲜甜爽脆，蘸上芥末酱油刺激又美味，响油吃北极贝融入咸香酱汁及油淋葱姜,麻椒油香气，法配上热腾腾的白米饭，特别幸福。