补充体力和精力的必备菜式！
食材
1
带鱼 600g
2
蒜 一头
3
葱 两个
4
姜 5片
5
啤酒 1听
6
花椒 适量
7
大料 适量
8
糖 适量
9
米醋 适量
10
酱油 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
带鱼用凉水冲洗干净，切成段后用刀在鱼身上划出几道
2
大蒜去皮
4
葱切段、姜切片备好花椒大料
5
把蒜头摆放在鱼的空间
6
蒜头煎至金黄，带鱼的另一面也就煎至金黄了
7
倒入啤酒和调料，根据自己的口味加适量的盐、糖、米醋和海鲜酱油，大火烧开转小火炖二十分钟
8
炖好收汁的带鱼即可。