家里新买的铁锅，总有一股铁腥味，如果一开始就拿来做菜，后果将不堪设想！就算不是新买的，铁锅如果很久没用，存放久了也会出现生锈，怪味等情况。所以，在平时生活中，懂点铁锅保养知识，将会为你减少很多不必要的麻烦。
工具/原料
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铁锅
2
猪皮
3
钢丝球
具体做法
1
将铁锅用大火干烧20分钟，析出杂质
2
然后使用冷水冲洗，注意一定要用冷水。
3
冲洗完之后，用钢丝球彻底刷去表面杂质
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然后开小火，用猪皮擦拭内外锅壁
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需要一直用猪皮均匀擦拭，等到油脂全部释放
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最后，将其自然晒凉，通风处存放
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