猪肺含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素B1、维生素B2等，它口感独特，味道鲜美，是人们特别爱吃的一种食物，那么怎样烧猪肺好吃呢？
食材
1
猪肺 500g
2
猪肉 100g
3
姜 10g
4
大蒜 10g
5
桂皮 5g
6
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将猪肺洗净切好备用；
2
将猪肉洗净切好备用；
3
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
4
将红椒洗净切好备用；
5
将猪肉倒入锅中，炒出猪油；
6
加入备好的作料，炒出香味；
7
加入一勺豆瓣酱；
8
将切好的猪肺倒入锅中；
9
加入适量食盐；
10
加入适量蚝油；
11
加入切好的红椒；
12
加入适量鸡精；
13
起锅，美味的猪肺就做好了。
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