牛轧糖又甜又好吃，深受很多小姐姐的喜爱，尤其是现在冬天到了，泡一杯热饮，再来几个牛轧糖，简直美滋滋。那么下面就给大家介绍一下，如何使用蒙牛幼儿奶粉制作牛轧糖。步骤简单易上手，即使你是手残党，也完全可以学得会。
食材
1
棉花糖 150g
2
黄油 35g
3
蒙牛幼儿配方奶粉 100g
4
杏仁 30g
5
熟花生 70g
6
蔓越莓干 25g
方法/步骤
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准备好需要用到的材料棉花糖150克，黄油35克，蒙牛幼儿配方奶粉100 克，杏仁30克，熟花生70克，蔓越莓干25克。当然用料的多少，并不是太过于固定的，大家在实际操作的时候，可以根据个人的喜好，自行增减，然后做出符合个人口味的即可，不过蒙牛奶粉绝对是不必可少的。
2
拿出不粘锅，然后将黄油倒入其中
3
再锅中加入棉花糖，再以小火融化
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搅拌均匀，一定要耐心将锅里的东西搅拌均匀，不然做出来的牛轧糖味道不够好。
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下面就是重头戏了，就是加入蒙牛奶粉，这个是比较重要的一个步骤。
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紧接着将不粘锅里面的东西，搅拌成团再加入一些果仁、蔓越莓干，当然如果你有喜欢吃的东西，也可以随意加入，然后就是搅拌均匀。
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趁热倒入油纸的模具中，压紧后放入冰箱中冷藏2小时，取出切割成需要的大小，包上糯米纸和糖纸即可。值得提醒的是，糖里的馅料根据个人喜好使用其它坚果或者干果代替。若想添加可可粉或抹茶粉，则与蒙牛奶粉一起添加即可。出锅的牛轧糖粉团可以直接放在包面膜袋中，趁热擀成块状后冷藏。
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自己亲手做的牛轧糖，既好吃，又非常卫生，搭配上一杯热饮，在拿本书细细品赏，简直就太美好了，可以静静享受一个人的美好时光了。值得一提的是，蒙牛幼儿配方奶粉可不只是拿来做牛轧糖的，用处多着呢，而且营养价值非常高，深受消费者欢迎，我身边有好多妈宝都给孩子喝这个奶粉。
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