一到冬天大家可能经常吃到的一种饭食那刷火锅应该就是首选吧，应为他既方便又实惠最主要的是大冷天吃了暖胃啊。然而我们有的人经常吃完火锅就容易上火，从而就控制自己尽量不吃或是少吃火锅，其实大可不必今天我就交大家一个既吃的过瘾而且还不上火的妙招；
食材
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火锅底料 1
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羊肉 1
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蔬菜 3
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豆腐 3
方法/步骤
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第一；首先我们可以在吃火锅的时候搭配大量的蔬菜；比如白菜叶，生菜，金针菇，茄子，黄瓜，香菜，胡萝卜等蔬菜种类，这些蔬菜可以很好的分解你体内的大量油脂，防止肥肉上涨而且蔬菜上的营养也是非常大的；
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第二；我们可以添加几种豆制品种类。比如豆腐 豆腐皮奶酪 豆浆 玉米粒等，我们可以再吃火锅的时候把它分成两个锅一个用来 吃麻辣的一个吃点清淡的；因为豆制品里有大量丰富的蛋白质他有清热泻火的特大功效减轻上火的征兆；
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第三；同时我们可以煮点海鲜类；比如 虾 和小雨它们也属于清淡种类同时它们里的蛋白质等营养物质也是非常丰富的；
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第四；我们可以在吃火锅的同时在喝点清火的凉茶 或是泡一壶自己喜爱的茶水细细品尝；茶的主要作用就是清凉清热的；
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