一年四季我最爱秋，爱它的秋高气爽，爱它的色彩斑斓。这次MOF比赛的主题是暖色秋季，为了这个主题而设计这款裱花蛋糕，自己还是很喜欢的。
食材
1
方形海绵蛋糕 1个
2
软化黄油 100克
3
常温淡奶油 100克
4
糖粉 20克
5
可可粉 适量
6
色素 适量
7
豆沙 100克
8
黄油 8克
步骤
1
软化黄油和淡奶油放入松下料理杯中
2
用松下料理棒打发，可分次加入淡奶油，更容易混合。
3
打发好的奶油霜细腻顺滑。
4
先打入少量可可粉调成淡可可色。
5
方形蛋糕修成长方形，抹上可可奶油，用抹刀抹出点纹路。
6
剩下的奶油霜再加入可可粉调成深可可色，用锯齿嘴挤出边框。
7
用小毛刷将边框刷出纹路。
8
豆沙混合黄油裱出各种花形。下面讲一个简单宜学的洋甘菊。
9
先用圆嘴挤出个花托。
10
再用小星星嘴挤满花托。
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再用小号的玫瑰花嘴挤上小花瓣就可以了，在裱花蛋糕中常用做配花。
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都挤完以后就可以组装了。
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组装时要记得大小方向。