朋友送了些干贝,干虾仁什么的,一直不知道怎么做,最近发现用来提鲜提味那真的是极好的!
食材
1
豆腐 1块
2
干贝 20粒
3
干虾仁 10克
4
葱花 适量
5
蚝油 1勺
6
生抽 1勺
7
大蒜 3瓣
8
胡萝卜 10克
方法/步骤
1
食材准备好,干贝和干虾都发泡好
2
锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水
3
烧开以后,加入豆腐,胡萝卜碎,干虾仁,然后加入生抽,蚝油,盐,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,让豆腐进味
4
加入适量生粉水,大火勾芡。
5
起锅前加入葱花,适量胡椒粉,花椒粉。
6
味道真的很鲜很鲜,泡饭吃一绝!
7
这小子今晚吃了三碗饭
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