这个更是营养超丰富的一个菜，男女老少都适合吃
食材
1
豆腐 适量
2
瘦肉 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
番茄酱 适量
7
酱油 适量
8
生粉 适量
9
葱 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
把所有材料都准备好
2
把豆腐切成小块块，烧开锅里的水放入豆腐卓水，豆腐捞起滤干水备用
3
切好姜 葱备用
4
把剁好的瘦肉沫放入姜 油 盐搅匀
5
烧红锅后放入少量的食用油，放入姜 蒜爆香后放入刚腌制的瘦肉沫，炒香
6
放入少量的番茄酱 胡椒粉 水搅匀煮5分钟
7
放入豆腐，开大火，搅拌均匀
8
大火煮2分钟后放入葱花
9
装碗可以开吃咯，超香的一味菜
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