今天北京刮起了大风特别的冷。在这寒冷的季节吃火锅是最好的选择。双休日吃了2天的涮羊肉，真是伤不起，结果上火了，牙疼 嘴角也起泡了。那就吃点清淡的吧，用试用的【史云生原汁上汤】做了这个香辣什锦锅，还是没忍住加了李锦记的豆豉辣酱。不过味道就是棒。尤其是【史云生原汁上汤】真是方便，鲜美。
食材
1
鱼丸 100g
2
水发木耳 100g
3
千张 100g
4
鸭血豆腐 100g
5
油菜 适量
6
姜葱 适量
7
辣椒 适量
8
李锦记豆豉辣酱 适量
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
3
鸭血切成小片，千张切丝。
4
锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒 辣椒炒香。
5
加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
6
倒入史云生原汁上汤。
7
大火烧开。
8
下入鱼丸 千张 鸭血 木耳，小火煮至5分钟。
9
关火后下入生菜即可。
注意事项
食材可根据自己的喜好添加，史云生原汁上汤味道够浓 够味，就不要再添加任何调料了。