食材：丝瓜和里脊肉。将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。腌制30分钟左右。将丝瓜洗净，去皮，切块。热油锅。放入腌制好的肉丝。煸炒至熟，铲起，待用。原锅放入丝瓜。倒入适量的温开水，煸炒一会。放入适量的天津冬菜。将肉丝回锅。煸炒均匀，即可关火上碟。
食材
1
里脊肉 200g
2
丝瓜 525g
3
葵花籽油 适量
4
史云生调味鸡汁 适量
5
天津冬菜 适量
6
砂糖 适量
7
生粉 适量
8
清水 适量
步骤
1
食材：丝瓜和里脊肉。
2
将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
3
腌制30分钟左右。
4
将丝瓜洗净，去皮，切块。
5
热油锅。
6
放入腌制好的肉丝。
7
煸炒至熟，铲起，待用。
8
原锅放入丝瓜。
9
倒入适量的温开水，煸炒一会。
10
放入适量的天津冬菜。
11
将肉丝回锅。
12
煸炒均匀，即可关火上碟。
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