今天小编给大家带来的美食是孜然火腿肠馒头丁,做法简单,好吃美味,跟着小编一起动起来吧。
食材
1
馒头 1个
2
火腿肠 2根
3
鸡蛋 1个
4
盐 1茶匙
5
孜然粉 1勺
6
辣椒粉 1勺
方法/步骤
1
将馒头切丁、火腿肠切片。
2
将鸡蛋打散,把馒头丁裹上鸡蛋液。
3
锅中少油,放入裹好鸡蛋液的馒头丁,煎到金黄酥脆后装碗备用。
4
锅中另外加少量油,放入香肠片煎香,再倒入煎好的馒头丁,翻炒均匀。
5
最后加入盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀即可。
总结
1.馒头切丁、火腿肠切片。2.将鸡蛋打散,把馒头丁裹上鸡蛋液。3.锅中少油,放入裹好鸡蛋液的馒头丁,煎到金黄酥脆后装碗备用。4.锅中另外加少量油,放入香肠片煎香,再倒入煎好的馒头丁,翻炒均匀。5.最后加入盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀即可。
注意事项
Tips:盐适量,不要过多,会咸。
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