新的一周,新的开始。
推荐一款坚果脆饼,非常好做,本山大叔的蚁力神广告有一句,谁用谁知道,咱把这句改改,谁做谁成功,真是百分之百的成功率。
我妈对这款坚果脆饼的评价:味道不错,就是甜了点。不喜甜的朋友请减糖量。
这款点心做下午茶的小点或做早餐都不错,坚果可换成核桃、杏仁、榛子等。
春天,万物复苏,我也跟着凑热闹,这般年纪还长牙,牙疼,真要命,吃了一把药,头都晕了。
工具/原料
1
低粉 120g 鸡蛋1个 糖30g 泡打粉1.5g 香草粉1.5g 葡萄干70g
2
熟花生仁70g 黑巧克力70g。
方法/步骤
1
花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡打粉过筛后备用。
2
鸡蛋加糖加香草粉混合,打出泡沫。
3
再加入过筛的低粉、泡打粉混合搅拌。
4
再加入剁碎的花生仁、葡萄干、黑巧克力,拌成为比较硬的面团。
5
烤箱预热,180℃。
6
烤盘铺烤纸。手上蘸水,把面团平均铺在烤盘上。
7
放入烤箱中层180℃,12分钟完成。
8
趁热切块时比较好切,凉了点心变得就松脆。