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俺家乡做香肠的经验

外婆家有自己养猪肉和小肠,切肉腌制,自己动手做香肠,忙了三终于完成。给大家分享一下
工具/原料

猪肉和小肠.冬笋 .猪头肉一个,料酒,味精

方法/步骤
1

猪头肉一个,家养最好

2

冬笋5斤,细切

3

猪肉剁碎,放入料酒,盐

4

灌注进小肠

5

晾晒

6

我们在品尝

注意事项

其实不麻烦的,下次可以试试的,而且自己做的安全卫生

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