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番薯西米露的做法

简易厨房part2
食材
1

紫薯 2个

2

红薯 1个

3

木薯粉 番薯的三分之一量

4

牛奶 400毫升

5

西米 小半碗

6

糖 适量(根据口味)

步骤/方法
1

蒸的同时,调好牛奶(牛奶调好后可放入冰箱备用)

2

(红薯步骤一样)捣碎紫薯

3

添加木薯粉和少量牛奶、糖(牛奶量一定要少),混合搅拌

4

搓成长条(第一次做,没有注重美观,经验建议可以做的细一点,成品会比较Q)

5

把长条番薯切成小方块

6

切形的同时可以在锅内烧开水

7

煮大概3分钟

8

待方块红薯在锅内浮起,捞起放入凉水中,备用

9

锅内烧开水,倒入西米,搅拌,煮大概8分钟

10

待西米煮成中间剩小白点,盖锅盖焖至完全透明,捞起滤水备用

11

拿碗,放入西米+方块薯+冰牛奶=红薯西米露(也可放入椰奶,水果)

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