简易厨房part2
食材
1
紫薯 2个
2
红薯 1个
3
木薯粉 番薯的三分之一量
4
牛奶 400毫升
5
西米 小半碗
6
糖 适量(根据口味)
步骤/方法
1
蒸的同时,调好牛奶(牛奶调好后可放入冰箱备用)
2
(红薯步骤一样)捣碎紫薯
3
添加木薯粉和少量牛奶、糖(牛奶量一定要少),混合搅拌
4
搓成长条(第一次做,没有注重美观,经验建议可以做的细一点,成品会比较Q)
5
把长条番薯切成小方块
6
切形的同时可以在锅内烧开水
7
煮大概3分钟
8
待方块红薯在锅内浮起,捞起放入凉水中,备用
9
锅内烧开水,倒入西米,搅拌,煮大概8分钟
10
待西米煮成中间剩小白点,盖锅盖焖至完全透明,捞起滤水备用
11
拿碗,放入西米+方块薯+冰牛奶=红薯西米露(也可放入椰奶,水果)
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