家庭手工
食材
参照以下方法 1
方法/步骤
1
1、南瓜削皮去籽，切长条
2
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水
3
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热
4
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄
5
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可
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参照以下方法 1
1、南瓜削皮去籽，切长条
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可