展翅高飞卤水盘的做法
食材
1
鸡翅中 5个
2
豆腐 100克
3
鸡蛋 1个
4
色拉油 10毫升
5
小葱 5克
6
李锦记卤水汁 300毫升
7
李锦记财神蚝油 20克
8
水 2000毫升
方法/步骤
1
材料集合图
2
锅底放少许色拉油，把豆腐表面炸至金黄，鸡蛋煮熟
3
待鸡翅完全煮熟后关火，继续在原汤内浸泡至入味
4
食用时将鸡翅、豆腐和鸡蛋切开，装盘淋上原卤水，撒上葱花即可
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