西红柿炖豆腐是一道汤菜，和白菜炖豆腐差不多，其特点是：清淡。
食材
1
豆腐 500克
2
西红柿 2个
3
小葱 1棵
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
把豆腐切丁，西红柿切块备用。
2
冷锅放入油，油热后放入豆腐，轻翻一下，注意别翻碎了。
3
把豆腐翻均匀后放入西红柿，然后放入盐和味精。
5
等到菜汤变稠就可以出锅了。
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