用电饭煲就能制作的快手卤肉饭
食材
1
五花肉 200g
2
香菇丁 100g
3
熟鸡蛋 1个
4
油菜 适量
5
生抽 2勺
6
老抽 2勺
7
料酒 1勺
8
八角 2~3个
9
冰糖 适量
10
葱姜蒜末 适量
方法/步骤
1
将五花肉切成小块，焯水后放入煲中
2
葱姜切末备用；香菇油菜焯水备用，香菇切丁切块完整吃都可以
3
将香菇、生抽、老抽、料酒、八角、冰糖、葱姜末、煮熟的鸡蛋放入煲中
4
选择蒸炖功能30分钟
5
盛一碗米饭，浇上香喷喷的卤肉，油菜摆盘
注意事项
1
每家的勺子大小不一，可按平时做菜口味添加
2
本胖喜甜，所以多放了几块冰糖，可按个人喜好
3
避免糊低可放少许清水，留点汤汁浇饭好吃到想哭