武汉是个火炉城市，夏天温度很高，很多人吃早餐，太热的食物都吃不下去，这时候美味的凉面就是很不错的选择。来来，现在我也来做一碗凉面，与大家一起分享。
食材
1
生面 一碗
2
黄瓜 小半根
3
花生米 适量
4
海带丝 适量
5
姜蒜 适量
6
香葱 两根
7
成醋 五勺
8
酱油 两勺
9
麻油 一勺
10
麻辣酱 三勺
11
盐 适量
12
植物油 适量
方法/步骤
1
准备好主食材：生湿面一碗，黄瓜小半根，各种调料。
2
熟花生米适量剥好洗净，黄瓜切丝，卤好的海带丝适量，香葱切碎，姜蒜调好汁水。
3
把生面倒入烧开的清水中，煮至九分熟吧，喜欢吃硬一点的朋友就少煮一会儿，用筷子挠一挠。
5
加入姜蒜汁、五勺醋，两勺酱油，麻油一勺，香辣酱3勺，没有香辣酱可以用辣椒酱代替哦！
6
加入香葱、黄瓜丝、海带丝、花生米，盐适量，用筷子快速搅拌均匀。
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装盘，好吃的凉面就做好啦！如图：
注意事项
1
面条煮好后一定要沥干水，涨了就不好吃了。
2
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