大家去台湾旅游的时候很可能会被台湾风味的美食吸引,可是大家有没有吃过台湾香甜玉米饼?可能大部分人的回答是没有。下面我为大家介绍台湾香甜玉米饼的做法。
食材
1
糯米粉 300克
2
玉米粉 100克
3
嫩玉米 2个
4
白糖 适量
方法/步骤
1
先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2
再将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
3
加入适量温水,揉成面团
4
将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯
注意事项
注意火候,不要将饼煎时间太长即可。
糯米粉 300克
玉米粉 100克
嫩玉米 2个
白糖 适量
先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
再将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
加入适量温水,揉成面团
将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯
注意火候,不要将饼煎时间太长即可。