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经典青椒炒鸡蛋

做一到简单的青椒炒鸡蛋,我用的食材是不太辣的柿子椒,配点红椒,这样对于不太能够吃辣的人来说,会比较好,味道也很美哟~
食材
1

柿子椒 2个

2

鸡蛋 2个

3

小红辣椒 1个

4

油 适量

5

盐 适量

6

糖 适量

方法/步骤
1

准备好各种食材。

2

将鸡蛋打到碗里,加点盐打散。

3

将柿子椒清洗干净,切成丝,红椒切小。

4

锅里放油烧热,先下小葱,将鸡蛋倒下去,翻炒后,盛出备用。

5

锅里再放适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,加入少许的盐,糖调味后。

6

炒好的鸡蛋倒入锅中。

7

与青椒拌炒均就可以了。

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