葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒不光是怡情的首选，也有美颜的效果，由于它的功效，葡萄酒走进越来越多的家庭，下面我就来教大家如何酿制美味可口的葡萄酒。
方法/步骤
1
选择适宜的葡萄是十分重要的，葡萄的种类十分的多，建议使用果糖含量高的葡萄，不带籽的最好，选择时尽量选择熟透的，发酵起来比较容易。
2
捣碎葡萄放到洗净的玻璃缸中，发酵葡萄的是酵母，所以不用酒曲。
3
之后每天打开搅拌一下，搅拌的强度要让下层的葡萄能够上来，同时幅度不要太大。持续一个星期。
4
可以适当的加一些白糖和水，白糖调节甜度，水调节浓烈与清淡。水建议用矿物质水，不要有添加剂，白开水也可以。（在这一个星期里完成）
5
打开容器，将汁液转移到另一个洗净的容器中，把皮和籽滤掉。
6
接下来持续发酵一个星期，然后打开容器，把之前的那个容器洗净，用纱布再次过滤倒入，密封。
7
在沉淀发酵一个星期就可以饮用了，少量沉淀物不碍事。
注意事项
1
酿制葡萄酒的过程最好在阴凉的地方，在夏天。
2
酿制过程中开封后时间不要过长或进灰，防止细菌霉菌污染。