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如何制作菠萝咕咾肉?

今天小编为大家带来了一道菠萝咕咾肉的美食,味道是特别的好吃,做法也是很简单的,吃起来特别的好吃,所以小编就写了一篇如何制作菠萝咕咾肉的经验,想要学习制作菠萝咕咾肉的人,可以看看小编的经验噢,好吃美味,做出来的色泽看起来是非常的有食欲,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1

菠萝 半个

2

猪里脊肉 适量

3

盐 少许

4

白糖 3勺

5

番茄酱 3勺

6

米醋 2勺

7

生抽 少许

8

鸡蛋 1个

9

料酒 少许

10

红青辣椒 适量

11

水淀粉 适量

12

淀粉 3勺

制作菠萝咕咾肉方法:
1

首先切半个的菠萝,把菠萝给切成小块,加入适量的盐。

2

再加入适量的水,浸泡四十分钟。

3

然后准备调料汁。准备一个小碗,加入3勺的白糖。

4

再加入3勺番茄酱。

5

再加入2勺的米醋。

6

再加入少许的老抽。

7

再把这些调料搅拌均匀。

8

然后再准备一个碗,碗里放入猪里脊肉快和打一个鸡蛋。

9

再加入少许的料酒。

10

再加入适量的盐。

11

再加入3勺~4勺的淀粉。

12

再搅拌均匀。

13

然后锅里加入适量的油,把搅拌好的猪里脊肉给放入油锅里炸。

14

再炸到两面金黄,捞出来控干油分。

15

再把青红辣椒放入锅里炸一下。

16

然后锅里留入少量的油。

17

再倒入之前调好的汁。

18

再加入炸好的青红辣椒。

19

再加入适量的水淀粉,勾芡一下。

20

再加入之前炸好的猪里脊肉。

21

最后把菠萝倒入锅里,翻炒均匀即可。

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