非常好吃!!!
食材
1
地衣 100克
2
小尖椒 50克
3
干红辣椒 10克
4
鸡蛋 50克
5
水 100克
6
盐 5克
7
鸡精 3克
8
生抽 50克
方法/步骤
1
将地衣洗净,沥干水分,再轻轻挤干水分。
2
起油锅,待锅内油七分热时下鸡蛋液翻炒至凝固结块之后盛出。
3
锅内留底油,下辣椒,翻炒30秒,下地衣翻炒30秒。
4
加入鸡蛋,加少许热开水翻炒均匀之后盖上锅盖,转小火焖煮2分钟。
5
加一小勺细盐,加一小勺细砂糖,翻炒均匀即可。
6
非常好吃!
注意事项
少放点辣椒哦!!!
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